Info om PT-online med Caroline
Info om PT-online med Caroline
Smarriga lussekatter

Smarriga lussekatter

Årets andra bak (jag äter väldigt många lussekatter nu med hungrige Arvid som ammar hela tiden, hehe) blev inte lika lyckat som det första, katastrof är en passande beskrivning (nåja). Jäsningen gick åt fanders, tror jag värme...
Västerbottenpaj med räkor och purjo

Västerbottenpaj med räkor och purjo

Den här pajen är enkel, festlig och dessutom nyttig. Jag brukar göra den ibland när vi får gäster. Räkor är supernyttigt, innehåller mycket protein. Använd gärna tinade frysta räkor eftersom de som ligger i lake badar i...
Fruktsallad med keso och vispgrädde

Fruktsallad med keso och vispgrädde

Fruktsallad med valfria frukter och ordentligt med keso och en klick grädde är ett nyttigt och gott mellanmål. Perfekt att bjuda på när det kommer besök också, det brukar vara ett uppskattat alternativt fika och dessutom...
Nyttig lasagne med morötter och rödbetor

Nyttig lasagne med morötter och rödbetor

Jag lagar ofta mat för ett helt kompani, fixar matlådor och fryser in eller gör hemlagade halvfabrikat. Lasagne passar bra som det senare tycker jag. Perfekt att ha som alternativ en dag när man helt enkelt inte hinner laga mat....
Bananpannkaka – gott & nyttigt

Bananpannkaka – gott & nyttigt

Bananpannkaka är verkligen en favorit här hemma nu. Gott, nyttigt, snabbt att tillaga och kan varieras på många vis. INGREDIENSER: 4 ekologiska ägg 2 ekologiska bananer GÖR SÅ HÄR: Knäck äggen i en bunke, vispa med en helt...
Tips på mellanmål

Tips på mellanmål

Äpple + minikeso + banan + naturella cashews + kanel = supersmarrigt mellanmål. Nyttigt också. Ät det före träningen, eller efter träningen eller som ett helt vanligt mellanmål någon gång mellan frukost och lunch eller lunch och...
Nyttigt snask

Nyttigt snask

Söndagskväll och mitt favoritsnask – edamamebönor. De är proteinrika och smakar fantastiskt gott! Numera finns de i frysdisken på matvarubutiken och det är bara att koka upp vatten och lägga i dem och vänta i 3 minuter och...
Bra barnmat för familjen

Bra barnmat för familjen

Barnanpassade familjemiddagar är typiska formbovar, som till exempel klassisk pasta och pastasås, de kan ju bestå av runt 90% kolhydrater. Intet ont om kolhydrater, men det gäller att inte överdosera dem. (Läs mer i den här...
Skandinavisk musli

Skandinavisk musli

Visst ni att det finns ett begrepp “skandinavisk musli” i till exempel USA? På matsajten Eating Well finns ett recept för den som är sugen på att testa. Själv äter jag gärna musli från Renee Voltaire i naturell fil...
Findus nya

Findus nya

Nu har vi testat det där receptet på Fiskgryta och Findus nya grönsaksblandning “perfekta till fisk”. Jag tar mig friheten att dela med mig av receptet som Findus skickade ihop med grönsakerna. Fiskgryta a la Findus...
Exempel på matschema

Exempel på matschema

NI undrar hur jag äter och vad och när. Jag lovar er att et finns dagar då allt kör ihop sig och jag lever på mikro-omelett till frukost, lunch och middag. Men min ambition är att ligga steget före och göra en plan på kvällen...
Våffeldagen

Våffeldagen

På självaste våffeldagen tittade vi in hos Susanne med den här receptsajten. Hon bjöd på goda våfflor! Dessutom delade Susanne med sig av tipset att frysa in överblivna våfflor för att vid tillfälle ta fram och stoppa i...

Broccolisoppa

RECEPT. Min väninna Monika bjöd på nyttig och fantastiskt god broccolisoppa idag. Hon kokade en knippe broccoli, la den i mixern ihop med 1-2 dl av kokvattnet och mixade ihop med lite lök (vatten så det blir en bra konsistens),...

Recept…

Det finns en anledning till att jag inte så ofta tipsar om recept på goda maträtter jag komponerat ihop. Många önskar just fler recept. Jag är nämligen inte så ofta framgångsrik i köket. Kvällens middag är ett exempel. Jag har...

Norrländska älgfärsköttbullar

Nu kommer här ett recept, ni som följt GymGlam ett tag vet att jag inte lagar mat så ofta. I vart fall inget som kräver fler än 2 ingredienser. Men i fredags hände det igen. Gott blev det också! /Caroline Recept:...
Kesellashake

Kesellashake

Ta fram en mixer, häll i en burk lättkesella, ett gäng frysta hallon, eventuellt lite fun light hallon och mjölk. Man kan också ha i mild naturell lättyoghurt om det finns hemma, men det är inget måste. Mixa i ca 20 sek. Done!...
En snabb sallad med keso

En snabb sallad med keso

Tillbaka i Stockholm. Åt precis en sallad och en burk minikeso, ingen matkombination jag kallar en komplett måltid direkt men en okej snabbmatsvariant. Du som känner mig privat eller från min tidigare blogg, vet att jag absolut...