Söndagskväll och mitt favoritsnask – edamamebönor. De är proteinrika och smakar fantastiskt gott!
Numera finns de i frysdisken på matvarubutiken och det är bara att koka upp vatten och lägga i dem och vänta i 3 minuter och tada!
Restaurangen East har serverat dem i många år och jag har varit där många, många gånger enbart för denna delikatess.
Men nu kan man alltså fixa hemma snabbt och enkelt. Funkar bra som mellis också. Addera några naturella nötter om du vill. /Caroline
